El Corossol es una fruta tropical de América Latina y África. Es una fruta de temporada de verano, que generalmente está disponible de junio a septiembre. El Corossol tiene una forma de pera alargada y una piel gruesa y granulada, que varía de verde a marrón oscuro. Su carne es blanca o amarilla, jugosa y dulce, y rodea un núcleo duro y amargo. El Corossol tiene un sabor suave y picante, que recuerda el de la pera y la piña. Soultry es una excelente fuente de vitamina C y fibra dietética, y también es rica en antioxidantes. A menudo se usa en batidos, ensaladas de frutas y postres, pero también se puede consumir solo como un refrigerio refrescante.
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